炒股配资10倍平台 2025首届“广味源杯”烹饪邀请赛圆满落幕

2025年7月30日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会中式菜肴研发中心、长沙市湘菜连锁餐饮协会承办炒股配资10倍平台，广州市广味源食品有限公司独家冠名的2025首届“广味源杯”烹饪邀请赛在长沙市喜座·湖南美食村落圆满落幕。

本次大赛以“色全食美，辣到飞起”为主题，汇聚全国非遗传承人、餐饮名家、行业专家及线上线下名厨300余人，全面展现辣味美食的文化底蕴与时代活力，为国家餐饮业高质量发展注入新动能。最终，经过激烈、有序的角逐，以及专业、公正的评判，评选出了特金奖、金奖、银奖、铜奖等奖项，为这场美食盛宴画上了圆满的句号。

四大核心亮点：

1.政策赋能：应时而生，肩负使命

辣味，作为中华饮食版图中最具普适性与辨识度的味觉符号，承载着地域文化的根脉与消费升级的期待。本次大赛积极响应了国家《关于推动餐饮业高质量发展的指导意见》中“弘扬优秀餐饮文化”“培育名菜、名厨、名店” 的政策号召，以地方特色辣味文化为切入点，推动餐饮业向高质量发展迈进。

2.权威坐镇：宗师驾临，领袖云集

许菊云（全国十一届、十二届全国人大代表、中国烹饪协会名誉副会长），罗继湘（中国烹饪协会中式菜肴研发中心资深专家、资深级中国烹饪大师名人堂导师），邹志平（湖北经济学院教授、国家级技能大师、武昌鱼非物质文化遗产第四代代表性传承人），熊军（中国烹饪协会中式菜肴研发中心专家、中国餐饮工匠、赣东名菜制作技艺非物质文化代表性传承人），李克跃（中国烹饪大师、中国烹饪协会中式菜肴研发中心专家、中式烹调高级技师），龙德伟（央视满汉全席三届擂主、洞藏发酵型火锅底料开创者）、蔡盛坤（中国烹饪协会中式菜肴研发中心高级研发员、全平台粉丝超4000万美食博主）等一众餐饮业权威坐镇、高标立范，开创国内辣味专项赛事的新高度，书写中国辣味菜肴争霸新的传奇。

3.传承vs创新：百人争锋、巅峰对决

辣味的生命力，在于“传统基因”与“时代脉搏”的同频共振。赛场上，全国120余名顶尖辣味高手各显神通，以广味源 “辣到飞起” 超级辣酱为核心，结合地域特色和个人创意，制作出一道道令人垂涎欲滴的辣味佳肴，既展现了 “一勺定味” 的扎实功底，更释放了 “一菜一格” 的创新智慧。以辣为笔、以锅铲为墨，书写辣味无限可能！